异世之帝国崛起

第160章 馒头,包子(1 / 2)

大家刚忙了一会,小峰那边也带着木工回来了,所有人都是一手提着工具,一肩扛着竹子。

跟来的木工说了下要做什么,怎么做后他们就开始了,毕竟蒸笼大家都接触过,甚至有人以前都做过,不同的就是增加了套圈,就是上面的可以套在下面的蒸笼上,还有一点就是所有的蒸笼尺寸都是必须一样的,这样才能放的下去。

小峰在这边帮不上忙,就去二柱那边去帮忙了,而我则留下来,盯着他们干活,第一次做不能错了。

忙的的时候或者专心做一件事情的时候,时间总是感觉过的特别快,一个小时后第一个样品蒸笼做出来了,我仔细看过没有任何问题后,就让他们继续按照样品做。

一会时间,小峰和二柱他们那边也跟我说,他们那边的那一袋子小麦全部磨完了,出来的面粉都已经全部放到缸子里了。

安排好他们,下来就是我了,趁着他们都还没有回来,我赶紧按照前世所见一点点的,在地上用木棍画着。

其实我要做的东西是蒸笼,这东西家里本来也有,可是要用的多了,而且还要叠加起来的话,这就不够用了,这就得重新制作了。

制作蒸笼其实就是为了制作后世经常见到的馒头和包子,这个东西在后世那是随处可见,而且样式品种不断更新,已经出现了好多样式新颖,口味众多的新品种。

其实在后世,也不是说一开始人们有了面粉就走了馒头和包子,而是大约在战国时期人们才慢慢的懂得了面粉的发酵,之后慢慢的演变出来现在的馒头和包子。

放眼这个世界,还没有什么面粉做出来的吃食,基本上都是原汁原味,放到锅里一顿煮,就是一顿饭了。

看着这边没有什么事情,我又到了厨房,结果二柱还有春梅她们都围了一堆,都在等着我,看接下来怎么弄。

“二柱,去找个大一些的瓷盆来,下来我的这些步骤,春梅你们可要认真看了,毕竟我留下来的时间有限,不能更多的教你们了,而且往后还要你们去教给其他人呢,所以你们必须认真的学。”我跟春梅她们认真的说到。

“嗯,放心吧,少爷,我们一定认真学着,不会错过任何一个细节的。”春梅她们顿时一个个表情认真的说到。

要想做出来馒头和包子,必须要发酵面粉,而这个世界还没有发酵粉之类的东西,只能退而求其次,利用酒曲进行发酵,然后留下酵面,这样以后就不用每次都用酒曲发酵面粉了。

第一个回来的是二柱,带了一布兜的酒曲,毕竟只是让他去取酒曲,而且还是离得最近的位置。

“春梅,去打一盆水过来,把这些酒曲掰碎了都放到水里泡开。”转身对春梅她们说道,毕竟这是还是女的做毕竟合适,二柱一个大老粗肯定做不了那么细致。

“好的,少爷。”说完就跑去厨房,取盆子去了,其他几个人也都一起帮忙打水,和掰酒曲了。

“二柱,你去扛一袋小麦,去磨面粉,让夏菊她们几个给你帮忙。”我又跟刚回来的二柱说到。